L'app offre prezzi bassi per "borse a sorpresa" di cibo, di cui imprenditori e consumatori possono trarne vantaggio

Aug 03, 2023

di: Ben Dennis

Inserito: 22 agosto 2023/17:33 EDT

Aggiornato: 22 agosto 2023/18:01 EDT

WASHINGTON (DC News Now) – Un’app per telefono offre prezzi significativamente bassi per pacchi di cibo extra non venduti ai tipici clienti dei ristoranti, consentendo ai consumatori di risparmiare denaro e alle aziende di guadagnare di più.

"Too Good To Go" identificherà i ristoranti e le aziende locali che vendono attivamente tutti o porzioni di pasti e i loro prodotti, spesso a buon mercato.

Nel quartiere di Georgetown, DC, Rani Soudagar è grata di aver scoperto l'app durante la pandemia per aiutare il suo negozio, Spicez.

“Questo ragazzo veniva qui ogni giorno e diceva: 'Ho un budget di 5 dollari'. Quindi era perfetto per lui”, ha detto. “Era semplicemente una gioia poter cucinare per qualcuno. Non stavo perdendo tempo. Stavo usando il mio tempo pandemico.

Il sito web dell'app incoraggia gli utenti a “salvare cibo, aiutare il pianeta”, eliminando gli sprechi alimentari, che rappresentano dal 30% al 40% della fornitura alimentare nazionale, secondo la Food and Drug Administration degli Stati Uniti.

Il 31% delle perdite alimentari si riscontra a livello di vendita al dettaglio e di consumo e nel 2010 il valore del cibo ammonta a 161 miliardi di dollari, ha pubblicato online l’USDA.

Per utilizzare Too Good To Go, cerca l'area in cui desideri ritirare il cibo o cerca ciò di cui potresti avere fame, controlla cosa potrebbe essere offerto all'interno delle "borse a sorpresa" e seleziona una prenotazione prima di ritirare la tua selezione.

DC News Now ha trovato offerte da panifici, negozi di alimentari e pizzerie, tra cui diversi tranci di pizza per $ 5,99 presso la catena We The Pizza.

"Molte persone devono essere consapevoli di queste cose, dove possono utilizzare tutto il cibo che hanno o semplicemente venderlo", ha detto Soudagar.

Too Good To Go afferma che gli imprenditori possono registrarsi gratuitamente, ma una volta che iniziano a vendere, l'app dedurrà una quota annuale e una "piccola commissione su ogni borsa a sorpresa venduta".

Le tariffe variano a seconda di quanto addebitano gli imprenditori e verranno pagate trimestralmente.

Alexis Griess, stagista di DC News Now, ha contribuito a questo rapporto.

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