RiPoppedIt, una piccola azienda di popcorn a Champaign

Aug 19, 2023

Frequento regolarmente il mercato agricolo di Urbana da almeno un decennio e, alla fine dello scorso autunno, mi sono imbattuto in una piccola impresa di cui mi sono innamorato immediatamente. RiPoppedÈ un negozio di popcorn gourmet locale specializzato in gusti unici e divertenti per feste di compleanno, baby shower, lauree e anche solo per uno spuntino di metà pomeriggio perché te lo meriti.

Ho incontrato LaRisha (RiRi), il volto dietro RiPoppedIt e ho potuto ottenere maggiori informazioni sulla sua attività, approfondimenti sulla vita da imprenditrice e un'anteprima del futuro del suo negozio.

Sorridi educatamente: cosa ti ha spinto ad avviare un'attività in proprio? E puoi spiegare il significato dietro il nome RiPoppedIt?

LaRisha (RiRi) Exum-Howard: RiPoppedIt è nato quando sono stato invitato a una inaugurazione della casa e ho deciso che avrei fornito le bomboniere agli ospiti. Ho deciso per i popcorn. Mi piace il fatto di poter scegliere tutto, dalla confezione all'aroma, e non c'era un modo giusto o sbagliato.

Il significato dietro il nome RiPoppedIt è così esclusivo perché descrive la mia attività in una parola. Il "Ri" sta per il mio soprannome che è RiRi, "Popped" deriva dai popcorn stessi e da me che li faccio scoppiare. "Esso" rappresenta non solo i popcorn ma i sapori, i colori e in alcuni casi le chicche extra all'interno dei popcorn come pioggerellina e confettini. Lo considero come "L'ho fatto!" e mi rende orgoglioso, da qui il nome RiPoppedIt!

SP: Quali sono i gusti di popcorn più venduti?

Exum-Howard:Restringerò il campo ai primi tre, che sono il rotolo alla cannella, il budino alla banana e le noci pecan al caramello salato.

SP: Vedo che ora offri un abbonamento mensile. Cosa c'è nella scatola?

Exum-Howard: La confezione in abbonamento include un sacchetto grande e uno piccolo di popcorn gourmet e un sacchetto di popcorn salati. I gusti dei popcorn sono scelti da RiPoppedIt, quindi non sai mai quale sapore otterrai.

SP: Dove possiamo comprare i tuoi popcorn?

Exum-Howard: In questo momento, è offerto tramite il mio sito Web per il ritiro, la consegna e la spedizione. Periodicamente partecipo al mercato invernale a Lincoln Square e ad altri eventi temporanei.

SP: Qual è il processo per preparare i popcorn aromatizzati?

Exum-Howard: La prima cosa da fare è preparare i popcorn. Successivamente, seleziono la mia scelta di aroma. A seconda del gusto la preparazione può variare. Una volta mescolati e amalgamati tutti gli ingredienti, è giunto il momento di rivestire i popcorn. Dopo che tutti i popcorn sono stati ricoperti, li mettiamo in forno a 250 gradi per circa 30 minuti finché non diventano belli e duri. Quando è pronto e si è raffreddato, aggiungiamo tutte le delizie, che in alcuni casi consistono in biscotti, confettini, noci o cioccolato. Infine, lo imballiamo e lo prepariamo per il divertimento dei nostri clienti!

SP: Hai un gusto preferito per i popcorn?

Exum-Howard:I miei preferiti sono quelli salati.

SP: Quali sfide hai dovuto affrontare come imprenditore?

Exum-Howard: Mantenere un equilibrio tra lavoro e vita privata. Come sappiamo, gestire qualsiasi attività di successo è un duro lavoro. Sì, devo lavorare e fare molti sacrifici per far crescere la mia attività, ma è anche importante lavorare in modo intelligente e ciò che intendo con questo è: mi concentro sempre sui miei compiti più importanti e su ciò che farà avanzare la mia attività. Ad esempio, dormire abbastanza ogni notte? Questo mi aiuta a rimanere in salute, a rimanere produttivo e a dare il meglio di me. Non solo ho la mia attività RiPoppedIt, ma ho anche un'altra piccola attività che svolgo parallelamente, oltre alla mia posizione a tempo pieno.

Ecco perché credo che sia importante mantenere un equilibrio tra lavoro e vita privata; aiuta a ridurre lo stress e mi aiuta a evitare il burnout dovuto a tutti i diversi lavori che svolgo quotidianamente. Un'altra sfida con cui lotto è la promozione. Quando sono occupato, mi sembra di dimenticare di fermarmi e promuovere il mio prodotto. La promozione può avere un impatto positivo sul successo di un’azienda e questo è qualcosa su cui mi concentrerò maggiormente in futuro.